炒方便面

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家常,速成,肉菜蛋俱全营养全面。😏

用料  

方便面 2包
鸡蛋 1个
自制腊肠 1根
白菜 4片
菠菜 0.5把
洋葱 0.5个
豆瓣酱 2勺
酱油 2勺
1勺

炒方便面的做法  

  1. 准备食材。腊肠切块,洋葱和白菜切条,菠菜洗净。(白菜可换头菜)。                        方便面水烧开煮到变软后捞出,放入盆中用凉水冲一下,待用。

    炒方便面的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放花生油。我先炒的洋葱,洋葱会提鲜,而且我喜欢吃软的洋葱,有点甜。放腊肠,腊肠中有肥肉会香一些,最后放白菜,翻炒。

    炒方便面的做法 步骤2
  3. 放入方便面继续翻炒,加邯郸豆瓣酱和酱油提色,加少许盐。最后摆盘出锅。

    炒方便面的做法 步骤3

小贴士

1.我的鸡蛋是早上煮熟的,直接切半摆盘了。也可以用生鸡蛋炒鸡蛋丝。
2.腊肠换成火腿肠也好吃。
3.洋葱提鲜,推荐使用。
 
该菜谱发布于 2019-03-31 19:50:03
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