茭瓜鸡蛋饼

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超级超级简单,特别易上手!

用料  

鸡蛋 2个
适量(根据个人口味)
面粉 适量(根据茭瓜出水量)
花生油 适量
西葫芦 2个(根据茭瓜多少调整盐,面的量)
葱花 适量

茭瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 步骤一:蒋茭瓜擦成丝,加入鸡蛋,葱花,搅拌均匀,然后加盐!

    茭瓜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 步骤二:蒋面粉慢慢加入调好的菜里面,直到变至粘稠状!

    茭瓜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 步骤三:小火起锅烧油,(平底锅)油热放入菜糊,煎至两面金黄即可!

    茭瓜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 出锅

    茭瓜鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

拌完菜糊,赶紧煎,要不然容易出水,油可以根据个人口味多加少加!至于面粉,普通,低筋,中筋,高筋啦!都可以,只要是小麦面粉就行🤔
 
该菜谱发布于 2019-03-31 20:04:47
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