猪肉炖白菜粉条冻豆腐
7.7
综合评分
13
人做过这道菜
小萌是个好青年
就饭吃太香了
用料
猪肉炖白菜粉条冻豆腐的做法
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猪五花切片
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葱，姜，蒜，大料备好
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宽粉提前拿热水泡一下
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白菜切片儿，随意发挥就好
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冻豆腐也提前备好，拿出来化一化
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五花肉煸炒出油
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加入葱姜蒜，大料煸炒出香味，倒酱油继续煸炒
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倒入所有白菜，炒至白菜出水。
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倒入烧开的热水，水刚淹没白菜即可。
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带锅开后，放入冻豆腐和泡好的粉条。
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中火炖15分钟，炖的过程中加入适量盐，时不时翻一下，防止粘锅。
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大功告成，来碗米饭，可香可香的了
小贴士
喜欢吃辣的人，可以放点干辣椒一块炒。水不要放太多，因为白菜还会出水。粉条最好用，开水提前泡5到10分钟。
