(黄油🍯蜜汁烤肉酱)蒸茄子🍆

先准备好茄子，蒸锅，锡纸

锡纸撕大片两张对叠

铺在箅子内

茄子洗净
切长条铺开

准备葱蒜，切丁

然后切火腿丁

如图把食材都准备好，就可以开火了

准备好蜜汁烤肉酱和黄油

酱汁95g左右即可

黄油如图，入锅化开

先翻炒葱和蒜
出香以后，再放其他所有备好の菜品

所有菜品翻炒几下
放酱
对一小碗饮用水，水量如图

由于蜜汁酱偏甜，我们撒点椒盐补充咸味

再撒点孜然，提香

国内翻滚1分钟左右，出锅

把翻炒均匀的酱菜浇灌在茄子上

用铲勺铺匀
盖盖子蒸煮6分钟左右
用筷子试试茄子是否松软且上色

出锅后用筷子可以夹出茄子直接吃

也可以用勺子
一勺茄子带着酱汁吃，更美味