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竹笋鲜肉生煎包

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M_ccl66的厨房  M_ccl66

用料  

面粉 3 300克
水 适量
酵母 适量
白糖 适量
竹笋 100克
五花肉 300克
生抽 少许
花生油 少许
盐 少许
生粉 少许
葱 少许
姜 少许
鸡精 少许

竹笋鲜肉生煎包的做法  

  1. 温水里加入白糖酵母粉搅拌均匀，盆里加肉面粉，两者充分拌匀，盖上锅盖发酵1小时，如图

    竹笋鲜肉生煎包的做法 步骤1

  2. 五花肉剁碎，竹笋切碎放入盆中，锅里放油把姜切碎放油锅里炸2分钟倒入盆中，依次加入佐料盐 生抽 生粉 葱花 鸡精搅拌均匀即可

    竹笋鲜肉生煎包的做法 步骤2

  3. 面发好后用拿出揉揉2分钟，搓成长条用刀切成粒（大小自己掌控，喜欢薄的切小一点，喜欢厚的切大一点）用擀面杖擀成圆形加肉包成包子的样子（我第一次包包子😂勿喷）放在平底锅里

    竹笋鲜肉生煎包的做法 步骤3

  4. 锅里倒油加水，时间10分钟左右（根据大小来定时间，我包的小所以时间在8分钟左右）起锅前撒点葱末黑芝麻

    竹笋鲜肉生煎包的做法 步骤4

  5. 出锅

    竹笋鲜肉生煎包的做法 步骤5

  6. 开吃😋

    竹笋鲜肉生煎包的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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竹笋鲜肉生煎包相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-31 20:23:32
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