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排骨炖土豆

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玲子1311的厨房  玲子1311
家人最爱的一道菜，咸香美味

用料  

排骨 两根
土豆 1个
姜 2片
花椒 8粒
八角 2个
老抽 若干
料酒 1勺
生抽 1勺
葱 半根
蒜 2瓣

排骨炖土豆的做法  

  1. 排骨洗净焯水

    排骨炖土豆的做法 步骤1

  2. 备料备好

    排骨炖土豆的做法 步骤2

  3. 热火冷油，加入备料暴香

    排骨炖土豆的做法 步骤3

  4. 加入焯好的排骨翻炒

    排骨炖土豆的做法 步骤4

  5. 倒入料酒，生抽，老抽，耗油，翻炒均匀

    排骨炖土豆的做法 步骤5

  6. 倒进切好的土豆块，翻炒均匀（上面忘记放图片啦，土豆切成滚刀块）

    排骨炖土豆的做法 步骤6

  7. 加水没过排骨，大火烧开，中火炖20分钟

    排骨炖土豆的做法 步骤7

  8. 大火收汁

    排骨炖土豆的做法 步骤8

  9. 准备装盘

    排骨炖土豆的做法 步骤9

  10. 好啦，美味的排骨炖土豆出锅了，撒上葱花上桌，

    排骨炖土豆的做法 步骤10

小贴士

放了老抽生抽，个人认为不用再放盐，大家根据自己的口味添加，

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的排骨炖土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-31 20:43:20
348 收藏
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排骨炖土豆的答疑

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