紫苏焖鸭

2 人做过这道菜
用老爸教的方法做出好吃又香的紫苏焖鸭!💋

用料  

四分之一只
姜片 5片
5瓣
芹菜 5根
紫苏 5条
生抽 适量
蚝油 适量
适量
白酒 适量
八角 5个

紫苏焖鸭的做法  

  1. 锅先预热,倒入油姜片蒜爆香,然后倒入鸭子爆炒

    紫苏焖鸭的做法 步骤1
  2. 大概炒5分钟左右,炒到水可以收干了,倒入生抽、蚝油、盐炒一下,然后倒水焖,水盖过鸭子就可以了。调中小火,焖20分钟。🤗

    紫苏焖鸭的做法 步骤2
  3. 最后倒入紫苏、芹菜再给少许盐一起翻炒(加盐之前建议先尝一下味道)炒到收汁了就大功告成啦!!😝

    紫苏焖鸭的做法 步骤3
  4. 炒到这种程度就差不多啦!

    紫苏焖鸭的做法 步骤4
  5. 成品!

    紫苏焖鸭的做法 步骤5

小贴士

最后一步收汁的时候要小心鸭油弹到手上哦!😂

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-31 20:49:59
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紫苏焖鸭的答疑

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