除枣泥外,温水和面,揉至光滑
50g一个剂子,擀圆
取一个剂子,表面刷油,放上枣泥,对折,在反向对折,在顶脚切一个口子,另一面把两边压紧,拉长猪蹄,表面压三条横线,完成,发至两倍大,水开后蒸10分钟。
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