刀拍黄瓜

4 人做过这道菜
一定要冰镇一会更入味!

用料  

黄瓜 1根
5瓣
生抽 2勺
6勺
1勺
老干妈 1勺
擀面杖 1根

刀拍黄瓜的做法  

  1. 将黄瓜洗净,然后用擀面杖拍碎,刀切成块块。

    刀拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 将蒜瓣压成泥,可以买个压蒜器,还算好用。

    刀拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 将蒜泥放进黄瓜里,倒入两勺生抽,六勺陈醋,不管什么勺子,只要比例在就可以了,1:3的比例,再加入一小勺糖,和一大勺老干妈,拌匀。

    刀拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏片刻,二十分钟以上就可以了。

    刀拍黄瓜的做法 步骤4

小贴士

可以根据自己喜好加点香菜香油

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-03-31 21:58:41
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