将巴沙鱼解冻
准备配料,因为是烤制洋葱和凤梨我各准备了大块和小粒两种,蒜切粒(不太喜欢吃蒜的朋友少放哈)
将巴沙鱼身上的水分沾干后,划几个小口便于更好入味和均匀熟透
先撒上黑胡椒粉和盐为它按摩均匀后,再放入刚刚准备好的小粒配料,挤入柠檬汁,最后淋油,静置20分钟。
将烤箱预热后,放入大块的配菜和油少许,烤至洋葱开始变软时(根据自身烤箱时间来定)
取出烤盘,放上巴沙鱼后中火再烤15至20分钟即可
摆盘是配上柠檬片,充满清新风味呢~
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