猪肉洗净切片，莲藕去皮切小丁备用。
料理机中放入切好的猪肉，莲藕搅打。
搅打的肉泥加入淀粉，鸡蛋，盐巴继续搅打上劲。
细腻的肉泥中放入虾皮粉调味，➕面粉顺时针搅打，反复摔打上劲……
调好的猪肉泥
不粘锅放少许油，拿一团肉泥来回摔打手心，放入锅内压扁，小火煎制。
外酥里嫩，香甜可口……
上传你做的莲藕肉饼
相思雨_
