做一颗吃得起的茶叶蛋
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Cookingde朵
用料
做一颗吃得起的茶叶蛋的做法
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冷水放鸡蛋，10~15个悉随尊便，大火煮10分钟
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捞起煮好的鸡蛋进行冷水冲泡，可以快速冷却，进入下一步剥鸡蛋。
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卤料包一包，普洱茶一泡的量
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用勺子敲蛋，但不要敲破，这样煮出来的纹路好看
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来看看卤料包的成分。
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普洱茶用热水泡开。
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加入普洱茶，还有一般不说给人知道的秘方……两朵冬菇🍄🍄
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开水放卤料包，茶叶，沸腾后开放进敲过的鸡蛋。
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好看的纹路出来了👏👏👏
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一只有纹路有味道的茶叶蛋做好了。
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泡了过夜的茶叶蛋，纹路更深，更入味。
小贴士
1⃣冷水放蛋不易煮爆
2⃣茶叶卤包水先用明火煮开
3⃣放回电饭锅慢慢煮30-40分钟
4⃣静止泡一晚鸡蛋更入味
2⃣茶叶卤包水先用明火煮开
3⃣放回电饭锅慢慢煮30-40分钟
4⃣静止泡一晚鸡蛋更入味
