爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块

10 人做过这道菜
基础操作:鸡腿肉连皮切大块➕盐,糖,鸡精,蚝油,生抽,各种香料粉(胡椒粉花椒粉意大利香草碎有什么加什么)以及大量蒜末!给它按摩一下腌一腌,可腌一大袋放冰箱冷藏,随吃随炸!
想吃的时候拿一个保鲜袋装着鸡肉,倒适量淀粉面粉(我用了1:1),然后给它捏着袋口摇摇摇,裹好之后空气炸锅400F(200摄氏度)炸12-15分钟就ok啦!中间可以翻一次面

用料  

生抽
蚝油
胡椒粉,花椒粉,香草碎
半只蒜

爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法  

  1. 鸡腿卸骨切块

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤1
  2. 放碗里或放一个大ziploc保鲜袋里

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤2
  3. 加调味料

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤3
  4. 按摩or搅拌均匀

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤4
  5. 吃的时候在保鲜袋里加淀粉面粉混合物,捏住袋口摇摇摇

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤5
  6. 均匀裹上粉

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤6
  7. 放空气炸锅

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤7
  8. 炸个7、8分钟翻面

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤8
  9. 铛铛铛铛出锅!

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤9
  10. 超美貌➕美味

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤10
  11. Juicy!

    爆好吃的空气炸锅蒜香鸡块的做法 步骤11

小贴士

好吃的关键就是要用鸡腿,且鸡块不能太小,不然容易炸干。加大量蒜末增加风味,以及腌制的时候放冰箱,这样空气炸锅炸出来外酥里嫩肉汁超多!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-01 08:07:46
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