草莓酒 甜蜜中微醺

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颜值很高的草莓,再配点小酒是什么感觉?甜蜜中微醺!看到就会泛起少女心。周末在家自制小甜酒,独酌或是和闺蜜一起聊人生聊理想吐槽大猪蹄子,都是很好的!坏心情都一下子被治愈哦!
分享下草莓+小甜酒、草莓+米酒以及草莓果冻的制作过程,美好的事物值得我们去“浪费”时间呀!:)

用料  

草莓 若干
起泡酒 1瓶
米酒 适量
吉列丁片 2片
白糖 适量
柠檬 1个

草莓酒 甜蜜中微醺的做法  

  1. 草莓+起泡酒
    草莓洗净去蒂,切块。

    草莓酒 甜蜜中微醺的做法 步骤1
  2. 把自己没喝完的甜酒,咕噜咕噜地倒入容器内和草莓在一起啦。用保鲜膜密封好,冷藏4-5小时。做完了。

    草莓酒 甜蜜中微醺的做法 步骤2
  3. 拿出来,浅金色酒液泛出娇羞的晕红。
    草莓添加了一抹透亮清爽的花果香,在舌尖轻轻一压就溢出酸甜带酒香的汁水,特别有趣!
    倒进高脚杯里,画面多美自己看吧!

    草莓酒 甜蜜中微醺的做法 步骤3
  4. 草莓+米酒
    用(很便宜的)米酒泡一杯,又是不同的粉嫩少女心。口感柔润,跟草莓的融合度更高。不小心买到偏酸的草莓,这么泡一泡,也能变地活泼又甜美。

    草莓酒 甜蜜中微醺的做法 步骤4
  5. 草莓果冻
    草莓洗净去蒂,吉利丁片泡水(吉利片要放到冰箱里放20分钟在拿出来)不然就不好吃了。泡好了吉利片放到锅里隔水加热,要边加热边加白糖,再加点柠檬水。煮好的吉利片倒进容器内,放凉后把草莓丢进去。冰箱内冷冻十五分钟,搞定!

    草莓酒 甜蜜中微醺的做法 步骤5

小贴士

1、挑选草莓要看草莓的大小。通常情况下,个头很大,而且大小比较均匀的草莓都是通过膨大剂人工催熟的,所以,我们在挑选草莓的时候,要选一些个头小的,虽然不如大的好看,但是相对会安全些。
2、刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右,加一勺盐进去。最后用清水冲洗干净,这样洗出来的草莓会比较甜,可口。
 

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该菜谱发布于 2019-04-01 09:25:47
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