把配料里的食材全部洗干净切细切沫。
猪肉先用筷子搅拌上劲,加入所有的调味料,然后在搅拌上劲。因为刚刚搅拌产生粘性的肉沫加了生抽这类有水分的东西有点懈掉了。使劲搅拌,只有肉黏黏的加入蔬菜类才会成团,不然等下全散的不太好包,口感也会不好。
肉上劲后就可以加入全部的食材了,搅拌均匀就可以啦。饺子馅闻着就很香了基本味道刚好了,如果闻不到香味,味道会有点淡哦。淡了就多点调味料。不嫌麻烦的话可以包好一个去煮,尝一下,味道刚好就可以开始包啦。
包好饺子可以开煮啦。
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