春天的味道春笋炒肉

6 人做过这道菜
春天是美好的季节,万物生长!嫩嫩的春笋也随着春雨冒出来了!带来了大自然的美味!

用料  

春笋 10根
五花肉 100克
腊肉 100克
1根
盐、糖、生抽、鸡粉
蚝油

春天的味道春笋炒肉的做法  

  1. 春笋拨好,去掉老根,切块备用

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤1
  2. 切好的春笋开水下锅,焯水捞起备用

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤2
  3. 准备好姜片、葱白、蒜头

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤3
  4. 葱段备好

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤4
  5. 五花肉切片,放盐、油腌制片刻

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤5
  6. 腊肉切小片,备用

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤6
  7. 油锅放入葱姜蒜,爆香后加入五花肉,翻炒至表面金黄出油;

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤7
  8. 放入淖好的春笋块炒香

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤8
  9. 加入腊肉,水、生抽、鸡粉、糖、盐,加盖焖二十分钟左右

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤9
  10. 加入葱段、蚝油拌匀,起锅

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤10
  11. 完成✅

    春天的味道春笋炒肉的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-04-01 11:26:10
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