首先拿出你最喜欢的酸奶,每个小罐来一点!我用的是超市里最常见的一大板10盒或者12盒的那种,很便宜也很好喝。一盒100毫升,平分给四个小罐正好。
加鲜奶咯~大概刚好倒满就可以了。
倒完之后搅一搅,让酸奶里面的乳酸菌充分接触美美的鲜奶,闻一闻还会觉得有一点点酸味了呢。
小心翼翼地盖好盖子,放进酸奶机(︶.̮︶✽)
通电打开开关,静待酸奶成功就可以了。春天的气温比较适中,10个小时就好。天气或者是室内比较冷的话,最多12个小时也就没问题了,夏天会更快。至于剩下的一点酸奶嘛,吃掉就好了(穷地疯狂舔盖子)
当当!!成功啦!
刚做好的酸奶,闻起来只有微微的酸味,而且吃起来也不像我们平时买的酸奶的口感,因为这是常温下的酸奶。如果可以等的话,建议在冰箱冷藏一段时间再拿出来吃,口感会更绵密。酸奶表面会浮着一层很亮的奶清,并不是什么坏掉的东西,可以放心吃。
我这个上面加了一坨草莓果酱,喜欢甜的盆友可以自行加糖、蜂蜜、或者果子露,都会很好吃。
开吃~