葱油海虹+舌尖上的美食
8.1
综合评分
8
人做过这道菜
守望幸福-XM
海虹学名叫贻贝，有些地方也叫做青口、淡菜，是一种很常见又很好吃的海鲜。
用料
葱油海虹+舌尖上的美食的做法
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将买回来的海虹冲洗干净
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沥水装盘备用
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香葱洗净切圈备用
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碗中加入两勺蒸鱼豉油、两勺香醋、适量白砂糖搅拌均匀备用
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锅中加入适量的冷水，水量齐平即可放入姜片
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盖上锅盖大火煮开
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大火煮三分钟即可，煮熟的淡菜会逐个开口
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待海虹冷却后，剥掉一半贝壳，摆好盘如图所示
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将调料汁均匀地淋在海虹上
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撒葱花
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锅中倒入花生油加热
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淋在海虹上，瞬间葱香四溢
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成品图
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来，诱惑你一下😋
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分分钟秒光😍
小贴士
海虹一定要冷水下锅，如果加热水就煮不开口子了！
