麻辣小龙虾

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自己的味道

用料  

小龙虾 2斤
小葱 一颗
鲜花椒 150克
干花椒 50粒
啤酒 一瓶
豆瓣酱 1勺
泡酸菜 一皮
泡小米辣 15个
八角,大料 各一个
小米辣 10个
姜蒜末 20克

麻辣小龙虾的做法  

  1. 锅里下油 油温7成热 油炸处理好的小龙虾 炸好捞出备用 在将锅里油烧干水份 放泡酸菜,干花椒,大料,八角 炒香 放姜蒜末炒香 放豆瓣酱泡小米辣 炒干水份,放青花椒 鲜小米辣 葱头 炒两转 放啤酒,加水调味(糖醋,盐,鸡精,味精) 味调大一点 水开 放炸好龙虾

    麻辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 中火煮12分钟左右 就行了

    麻辣小龙虾的做法 步骤2

小贴士

油炸过程,注意安全  语言带有方言 有问必答
 
该菜谱发布于 2019-04-01 12:17:07
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麻辣小龙虾的答疑

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