去皮五花肉，买板扎一点，就是最好不要有筋膜的，不用清洗。
花椒加盐，小火炒微黄，可放入其他大料可不放。晾凉
晾凉后的椒盐直接跟肉混合，放冰箱两天，就可以炒菜了。
炼出来很多油可以倒出来一些，剩下的炒菜
刀豆切丝，跟咸肉一起炒，尝咸淡放入少量生抽就能出锅。
上传你做的快速制咸肉
周小蓉
