把鸡洗干净，厨房纸吸干表面水分。抹上蚝油
热油把鸡放下锅，禄一下至鸡皮变黄。
熄火，加酱油，白酒，水，姜，葱结（把葱搅成一小结）。
大火煮沸，转中火，煮至汤汁浓稠。既可以关火（整个过程大概20分钟左右）
鸡起锅，砍件，把锅里的汤汁浇在砍好的鸡肉上面即可！
上传你做的三杯鸡
嘴角_上扬-
