春天的美食—蒸榆钱

0 人做过这道菜
蒸榆钱只属于春天的美味~

用料  

面粉 若干
玉米淀粉 少许
少许
榆钱 若干

春天的美食—蒸榆钱的做法  

  1. 榆钱洗净控干水分

    春天的美食—蒸榆钱的做法 步骤1
  2. 控干水分的榆钱加少许盐,然后控水约10分钟左右,然后用水揉出多余水份.

    春天的美食—蒸榆钱的做法 步骤2
  3. 沥干水分的榆钱加少许香油拌一下,加入适量的面粉和少许玉米淀粉拌均匀,尽量让每片榆钱都粘裹上面粉.

    春天的美食—蒸榆钱的做法 步骤3
  4. 锅里上开水,小孔蒸屉上抹上少许油,不用放蒸布,这样透气蒸的过程中减少水分,蒸菜不易粘在一起.水开后,倒入拌好的榆钱,大火蒸8-10分钟.

    春天的美食—蒸榆钱的做法 步骤4
  5. 蒸好的榆钱,起锅倒入盆中趁热立即打散拌开,吃的时候加入蒜末,香油,香醋和辣椒油调拌均匀即可.

    春天的美食—蒸榆钱的做法 步骤5
 

春天的美食—蒸榆钱相关分类

该菜谱发布于 2019-04-01 13:30:14
86 收藏


春天的美食—蒸榆钱的答疑

登录查看全部1条答疑