1.五花肉剁馅儿,越细越好;
2.加生抽、料酒、盐、鸡精、一丢丢白糖搅匀;
3.分多次少量加花椒水(花椒提前泡水备用)多搅快搅,搅到粘稠;
4.活八带洗净,清肚、牙后,切成丁。
5.搅好的五花肉馅儿加八带丁,加花生油,继续搅匀;
6.还要放入切好的韭菜末哦,继续搅拌均匀;
7.和面要软一些哦,皮儿也要擀薄一点;
8.尽可能滴多装点馅儿,包出一个个滴小胖子;
9.水开下饺子,不要煮的时间太久哦~加两回凉水,第三次水开立马捞出来~就可以大吃特吃啦啦啦啦!一定要趁热吃,汤汁才多多哈(^・ェ・^)
汁水多多(貌似没有拍出来😞)
敲级鲜美。。。先咬一小口,吸汤汁,那叫一个满足呀(ಡωಡ)hiahiahia!
咦~这一只滴韭菜末呢?