发面甜甜圈

2 人做过这道菜

用料  

酵母 4克
适量
普通面粉 300克
玉米粉 100克
蛋黄液 一个
黑芝麻 一点点
红枣 6个

发面甜甜圈的做法  

  1. 玉米粉面粉加酵母粉混合

    发面甜甜圈的做法 步骤1
  2. 和成光滑面团

    发面甜甜圈的做法 步骤2
  3. 面团发至有蜂窝状就可以做了

    发面甜甜圈的做法 步骤3
  4. 分成中等圆剂子,用擀面杖头压下去,这样做圈⭕均匀一点

    发面甜甜圈的做法 步骤4
  5. 压好用手整理下

    发面甜甜圈的做法 步骤5
  6. 打一个鸡蛋蛋黄分离,

    发面甜甜圈的做法 步骤6
  7. 剪点红枣

    发面甜甜圈的做法 步骤7
  8. 先刷蛋黄液再撒黑芝麻

    发面甜甜圈的做法 步骤8
  9. 放红枣碎

    发面甜甜圈的做法 步骤9
  10. 发直两倍大,蒸,蒸好闷五分钟出锅

    发面甜甜圈的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-01 15:00:57
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发面甜甜圈的答疑

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