减脂餐～香煎鸡大胸电饼铛

鸡胸肉洗干净控水
菠菜洗干净控水
香椿洗干净控水

香椿和菠菜分别掉水，然后过凉水！香椿切碎备用！

电饼铛预热2分钟，鸡胸肉放进袋子里或者缠上保鲜膜，用擀面杖轻敲，使肉松弛一点！

我的电饼铛是不沾的，所以没放油，若是粘锅的可以放点油，鸡胸肉上下表面抹盐，放进电饼铛中，一面煎5分钟左右，可以看到肉高度的一半泛白就换另一面继续煎五分钟就大功告成了！外脆里嫩，出锅撒上自然，前面切好的香椿垫底，菠菜装饰！菠菜可以用蒜泥盐巴醋拌一下！装盘即可！我的菠菜没有拌，因为要减脂，所以掉水菜最好！