炝拌苦菊 凉拌的美味
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鱼鱼鱼鱼鱼哦哦哦
用料
炝拌苦菊 凉拌的美味的做法
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苦菊洗净 分段 两段三段都可以 。将苦菊、葱丝、蒜片 放盆里
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将调料均匀淋洒在拌菜上，不要就倒在一个地方。 或者把调料放在碗里 搅拌均匀在淋在拌菜上也可以。 其实拌几次就有准了，适当发挥😄
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我用的是干辣椒和麻椒粒，所以用玉米油将辣椒和麻椒粒炸香了 淋在放好调料的拌菜上。 我个人偏爱用热油淋浇， 着急吃的时候就可以用辣椒油和麻油替代。 不喜欢吃麻辣口的话 可以省略， 但总觉得 人生不吃点辣，有点无趣呀😄
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搅拌均匀，再撒点俏皮的小芝麻也可以OK
小贴士
这些调料 还可以用来拌菠菜，黄瓜等小炝拌菜，主菜不同，用料适当调整。
