南瓜去皮切小块蒸熟。趁热赶紧放到盆里碾成泥(我用硅胶搅拌棒碾的),因为南瓜本身很多水了,无需额外再加水。加入少许无气味的油(玉米油、猪油都可),加入糯米粉(视南瓜的量而定),搅拌均予。包入事先炒好的【花生芝麻核桃红、白糖】馅,水开后上锅蒸10分钟。
蒸好马上试吃了四块...饱了
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