小排泡半小时去血水
沥干水分或者用厨房纸吸干
加入数片姜半勺油及2勺蒜蓉酱拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时
腌好的排骨从冰箱取出放入盘中,加入厚湿淀粉
水开后入蒸锅保持中火蒸半小时左右
上传你做的蒜蓉豆豉蒸排骨