小白菜丸子汤——妈妈的私房菜

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我的妈妈能文能武,出得厅堂,入得厨房,会做的菜太多了,可惜我一样也没学会。为了我家宝贝,我只好从简单的菜学起了。

用料  

小白菜
鸡精
精肉

小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法  

  1. 将猪肉剁成馅儿里面加葱姜碎,搅匀。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤1
  2. 团成丸子待用。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤2
  3. 小白菜洗净切好,待用。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤3
  4. 喜欢清淡的口味可以白水煮汤,但是用猪油爆过锅更好。科学家也说了:人适当的吃点动物类脂肪对身体是有益处的。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤4
  5. 猪油化开后用葱花爆锅,我忘了拍放葱花的照片了。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤5
  6. 加点生抽,味达美啊,味极鲜呢,都可以。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤6
  7. 添入适量的水。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤7
  8. 水开后下入小白菜。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤8
  9. 然后把事先团好的丸子放进去,最后加盐,鸡精调味,也可以加点蚝油。

    小白菜丸子汤——妈妈的私房菜的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-04-01 17:27:13
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