小美版猪肉松

2 人做过这道菜
幺儿最喜欢吃肉松下稀饭🥣外面买的一点都不敢吃😂自己用小美做真方便😄

用料  

新鲜猪里脊肉 400克
5片
料酒 10克(可以省略娃儿吃)
酱油 20克
15克
色拉油 20克
600克

小美版猪肉松的做法  

  1. 小美清洗里脊肉。

    小美版猪肉松的做法 步骤1
  2. 顺着纹路切成长条。加水加肉加姜片料酒,设置25分钟100度小勺反转。

    小美版猪肉松的做法 步骤2
  3. 煮好后倒出来沥干水分,再把肉条放进小美。

    小美版猪肉松的做法 步骤3
  4. 设置20-30秒速度4反转打碎肉,打成肉丝!不要打的太碎!

    小美版猪肉松的做法 步骤4
  5. 加入剩下的所有原料,设置35分钟V速度3反转,不要盖量杯盖!

    小美版猪肉松的做法 步骤5
  6. 完美出锅!不够干还可以继续炒几分钟或者烤箱烤一下,不建议给娃儿吃烤的太干!

    小美版猪肉松的做法 步骤6
  7. 可以加入炒熟的白芝麻更香。

    小美版猪肉松的做法 步骤7
  8. 完美。

    小美版猪肉松的做法 步骤8

小贴士

1.里脊肉当天新鲜的最好。
2.打碎肉的时候把握好时间,不需要打🉐️太碎。
3.美食微信:15823025113。
4.这是娃儿吃没加太多佐料,想吃五香的煮肉的时候可以加入香料进去煮,炒的时候可以加入老抽颜色更好看😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小美版猪肉松相关分类

该菜谱发布于 2019-04-01 17:36:02
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