小美清洗里脊肉。
顺着纹路切成长条。加水加肉加姜片料酒,设置25分钟100度小勺反转。
煮好后倒出来沥干水分,再把肉条放进小美。
设置20-30秒速度4反转打碎肉,打成肉丝!不要打的太碎!
加入剩下的所有原料,设置35分钟V速度3反转,不要盖量杯盖!
完美出锅!不够干还可以继续炒几分钟或者烤箱烤一下,不建议给娃儿吃烤的太干!
可以加入炒熟的白芝麻更香。
完美。
上传你做的小美版猪肉松