青豆 | 一大把 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 一小把 |
青菜 | 2颗 |
鸡胸肉 | 1块 |
龙利鱼 | 1条 |
芦笋 | 1干 |
番茄 | 2个 |
牛肉粒 | 250克 |
豆腐丝 | 1块 |
西葫芦 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
娃娃菜 | 1颗 |
新西兰南瓜 | 259克 |
咸蛋黄 | 2个 |
咸蛋黄南瓜,炒熟蛋黄再放南瓜炒,炒到裹满蛋黄就加水煮十分钟左右收汁,不需要加盐。芦笋虾仁就是快手菜,虾仁下锅盛出再放芦笋,最后一起炒加盐调味。龙利鱼切小块直接油煎,放黑胡椒和盐就可以了。
青豆玉米火腿是早上超快手菜。炒青菜和煎龙利鱼,煎龙利鱼不如切块炒的方便。
芦笋牛嫩肩,很容易把牛肉炒老变硬,下锅赶紧翻炒盛出。西葫芦炒蛋很爽口,厚蛋烧还是油了点,以后不做了。
葱烧龙利鱼,青菜素炒,豆腐丝肉丝。
西葫芦炒蛋,炒菠菜,卤牛肉
青豆玉米虾仁,番茄炒蛋,煎鸡胸肉
素炒娃娃菜,番茄炒蛋,煎龙利鱼,番茄推荐串番茄,炒出来特别鲜甜。