准备材料。四季豆买菜场最新鲜的。
梅干菜就地取材,闻起来没有异味的。
四季豆洗净后切碎。
梅干菜泡发30分钟
热锅加入冷油。
倒入四季豆,中火煸炒。
炒制直到变色后
倒入梅干菜。小火煸炒,之一不要炒太久以防梅干菜被炒太干了。 可能之前有个习惯是把四季豆倒出来再炒梅干菜!不过我觉得好麻烦啊!反正四季豆需要多炒一会才会熟、直接进梅干菜一起开心炒就好!
炒软后,加入盐和生抽调味。
出锅。
那馅料怎么吃呢!
頭露教大家的馒头别只顾着生吃啊。挖个坑先。
把炒好的馅料埋进去,来一口呗。
如果隔夜馒头,隔夜馅料,直接整个塞进蒸笼里,先去洗脸,洗好就热好了,就好吃了。
一个人吃饭最好的安排。能一锅煮绝不用两锅哦。