紫薯燕麦饼
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人做过这道菜
时光少女喵爱吃
用料
紫薯燕麦饼的做法
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紫薯洗净去皮切块，锅里加入清水，紫薯放进锅里蒸熟（筷子可以轻松戳进去）
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把蒸熟的紫薯压成细腻的紫薯泥
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紫薯泥里加入100g麦片和100ml牛奶拌匀
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加入100g糯米粉揉成光滑面团（揉面过程中如果粘手可以适当增加糯米粉哦）
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取一块面团，搓圆滚成球后压扁，表面撒上白芝麻
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平底锅加热，紫薯饼加入锅中，小火煎至可以推动状态即可翻面，用锅铲轻轻压扁，两面煎熟就好啦。欢迎加入我的美食交流群，vx:sherlockboss
小贴士
紫薯饼做好后（没煎）可以放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来煎一下就可以啦~
