花甲小鲍鱼蒸鸡蛋

鲍鱼我忘了要店家处理，回来自己杀好麻烦的，一个人又得杀，又得焯水，又得煎鱼，还是有点小忙碌的，只能做好拍个照片，手太腥了，花甲焯水，冲洗干净沙子，鲍鱼打好刀花（容易熟透，也好看），也可以焯水，不焯水多蒸两分钟，蒸熟点毕竟更放心～鸡蛋两个打散均匀，加入1.5倍的凉开水，适量盐，倒入浅盘，放花甲鲍鱼，把表面泡泡拿个小勺子🥄处理掉，包上保鲜膜，蒸锅里水煮开后，放入鸡蛋，开始计时⌛️15分钟，在焖1到2分钟，拿出来的时候小心烫，倒入芝麻油，倒入生抽少许，当然，也可以啥点葱花的，我没放～

这是做好的，很嫩，小朋友超级爱吃，营养棒棒的