奶香馒头

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用料  

面粉 500克
牛奶 250克
酵母 5克
100克

奶香馒头的做法  

  1. 牛奶加热,天气冷可以加热点,酵母跟糖放在面粉里,加牛奶搅拌之成团开始发酵,看上图

    奶香馒头的做法 步骤1
  2. 蒸15分钟,再焖5分钟就有香喷喷的馒头吃了

    奶香馒头的做法 步骤2
  3. 这个黄色是南瓜,想面皮不粘在一起有层次就刷点油

    奶香馒头的做法 步骤3
  4. 可以做很多造型,还可以加陷料喔!

    奶香馒头的做法 步骤4

小贴士

1:如果天气比较冷可以隔温水(不烫手)发酵会比较好
2:牛奶不要煮开,煮到有点烫手就可以
3:排气比较重要,多揉几下
包子主要是发酵,如果发酵好了就没有失败什么事了^O^
 
该菜谱发布于 2019-04-01 18:24:17
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奶香馒头的答疑

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