酸菜鲫鱼

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用料  

鲫鱼 2条
小葱 6根
一块
4瓣
白酒 少许
少许
孜然 少许
花椒粉 少许
酸萝卜 小半个
野山椒 一小把

酸菜鲫鱼的做法  

  1. 鱼洗干净,切成段备用,放盐放白酒,拌匀,放在旁边

  2. 野山椒,蒜,姜切片。葱切段段。酸萝卜切丝。

  3. 开火,放油烧热,放入辣椒,蒜,姜,葱白炒香,放酸萝卜炒,炒香,放小半盆水➕花椒粉十孜然粒慢慢熬,等汤熬出色。

  4. 把刚刚腌好的鱼洗干净,慢慢放入锅中,煮,看鱼煮的差不多了就放入葱段,起锅

    酸菜鲫鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-04-01 20:01:51
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