一条培根从中间切开,圈成一个⭕️,平底锅喷油烧热,把培根⭕️放上,鸡蛋打入,旁边一点水小火盖锅盖,煎熟(或半熟)。锅子要够热再放蛋,这样底部可以迅速凝固,蛋清不会流出来。
鸡蛋可以全熟可以流心,撒点黑胡椒调味就ok,鸡蛋沾染了培根的咸鲜,滋味十足了。
今天的早晨盘里有培根蛋堡,芝士香肠,小番茄,一片烤焦的土司,超满足der。
上传你做的培根蛋堡-早晨盘里的C位