菠菜洗净切碎放入碗中
打入3个鸡蛋和切好的葱花
放入60g左右的面粉。面粉多一点,口感会硬一点。面粉少一点,口感会软一点。这个看个人喜好。
放入切好的火腿肠,适量盐和水,搅拌均匀。
平底锅倒油,舀一勺混合均匀的面浆入锅,晃动锅使面饼厚薄均匀。撒入黑芝麻。待面饼底面微黄,上面没有湿面浆,翻面。
煎至两面金黄出锅,口感脆脆的,简单又美味。
上传你做的鸡蛋饼(超简单)