家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法
7.9
综合评分
138
人做过这道菜
郝钟娜
用料
家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法的做法
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田螺加少许盐养净
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剪去尾巴
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准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒
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田螺洗净控干
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配料切好
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火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒
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加入豆瓣酱和花椒炒香
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倒入田螺
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翻炒均匀后倒入生抽
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再加入啤酒
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末过田螺加盖煮五分钟
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开盖调盐
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再倒入剩下辣椒葱和紫苏碎
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注意不要把汤汁烧干了，留点汤汁更好吃，看着就美味对吧
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翻炒均匀加入少许鸡精（或糖）即可
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装盘食用，一会就吃完了，我不需要牙签😁
小贴士
如果家里没啥配料，直接放点火锅底料煮到收汁也特别好吃，看到这么多作业超开心，希望往后有更多大家喜欢的菜谱
