200克面粉倒入盆中
加入100克水调成絮状
揉成表面光滑面团,醒20分钟
分成16g左右的剂子,擀成大概饺子皮的样子
每一张刷上油叠在一起,十张左右一叠,再醒十分钟,醒好后擀薄上锅蒸十五分钟左右
取出后一层一层揭开晾凉
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