家常油焖笋

0 人做过这道菜
春天到了,笋儿也开始遍地都是,至于笋的做法有很多种,油焖笋,肉烤笋,咸菜炖笋,素烤笋都是很好吃哦

用料  

竹笋 2000克
4-5根
食用油 100克
料酒 5大勺
酱油 8大勺
米醋 2大勺
香油 少许
4-5瓣

家常油焖笋的做法  

  1. 5斤带壳的笋去皮后

    家常油焖笋的做法 步骤1
  2. 处理干净的笋

    家常油焖笋的做法 步骤2
  3. 用刀把笋压碎成这样

    家常油焖笋的做法 步骤3
  4. 锅烧热,倒入适量食用油,入三四瓣蒜爆香

    家常油焖笋的做法 步骤4
  5. 倒入笋翻炒

    家常油焖笋的做法 步骤5
  6. 翻炒一会儿倒入料酒

    家常油焖笋的做法 步骤6
  7. 倒入美味鲜酱油

    家常油焖笋的做法 步骤7
  8. 倒入适量米醋

    家常油焖笋的做法 步骤8
  9. 这样的小勺放入5勺糖

    家常油焖笋的做法 步骤9
  10. 放入整颗的小葱

    家常油焖笋的做法 步骤10
  11. 放入小米椒,把水加到差不多跟笋相平,大火烧开,转至小火慢炖

    家常油焖笋的做法 步骤11
  12. 这时略收干汤汁就可以啦,最后到入少许香油翻拌

    家常油焖笋的做法 步骤12
 

家常油焖笋相关分类

该菜谱发布于 2019-04-02 06:19:38
246 收藏


作者牛栏咖啡的其他菜谱

家常油焖笋的答疑

关于家常油焖笋的做法还有疑问? 登录提一个问题