瘦身主食:香香的传统三鲜烀饼

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春天来了,这个时候一定要吃韭菜,韭菜配玉米面那是绝对的好味道又是不会长肉肉的绝美配搭。来吧,祝各位亲身材美美哒,胃口也是棒棒哒🎈

用料  

玉米面 100克
鸡蛋 2个
韭菜 200克
虾皮 适个人口味(不喜欢可不加)
少量

瘦身主食:香香的传统三鲜烀饼的做法  

  1. 韭菜切末,食材备齐

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  2. 锅内少油翻炒韭菜和虾皮

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  3. 放入炒熟的鸡蛋,不要炒出水出锅

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  4. 玉米加水搅拌均匀,水末过玉米面表面就好

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  5. 平锅内放少量油,将玉米糊铺平至锅内

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  6. 炒熟的韭菜料放入平铺在玉米面上

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  7. 小火盖盖子焖至成熟,喜欢焦底就油量多些,火大些(要随时检查,以免糊掉)

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  8. 香喷喷的烀饼上桌

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小贴士

我不喜欢太咸,所以没有再放盐,因为虾皮是咸的

做这个要有耐心,慢火小火的焖一几分钟,根据自己对饼底口感的喜好来关火,确认成熟度
 

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该菜谱发布于 2019-04-02 07:30:40
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