酸甜脆爽萝卜酸～酸野

Name: 酸甜脆爽萝卜酸～酸野
Ingredients: 1根白萝卜; 15克盐; 150ml水; 100克醋; 100克糖

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以萝卜为例，可以把萝卜换成泡菜，生木瓜，红萝卜等等。

用料

1.萝卜切成条或者片，放入5克盐腌1小时出水。把腌出的水倒出，冲洗一下。
2.矿泉水或者凉开水150ml+糖100克+醋100克+盐10克调匀，倒入腌好的萝卜中，泡5.6个小时入味就可以吃了。如果过夜会更脆爽哦。

1.糖醋汁的比例可以根据个人口味调整，第一次建议按照这个比例来哦，下一次泡再调。
2.喜欢辣的朋友，可以切入一些小辣椒。

酸甜素食

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该菜谱发布于 2019-04-02 10:29:54

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