鸡翅划刀,加入12g盐腌制6小时。可直接盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,方便省事。
清洗鸡翅,用手将盐水挤出,此步很重要,防止鸡肉太咸。
洗净后,用厨房纸将水吸干。
热油,放入鸡翅,盖上锅盖。小火煎两分钟,翻面再煎。
小火煎至表皮金黄即可出锅。如果喜欢吃酥一点的,可以多煎几下。
黑胡椒,辣椒粉,孜然粉三种蘸料。个人最爱黑胡椒。
摆盘出锅
吃完啦
上传你做的震惊—如此好吃的三种蘸料盐焗鸡翅