童年的猪油饭

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小时候,奶奶家养猪,家里的油就是猪油,没有喜欢吃的菜的时候就让奶奶炒饭吃,一碗米饭一勺猪油一勺酱油就成就了最简单美味的猪油饭

用料  

冷饭 2碗
猪油 2勺
生抽 2勺
4根

童年的猪油饭的做法  

  1. 锅中加入两勺猪油

    童年的猪油饭的做法 步骤1
  2. 化开后加入葱花爆香

    童年的猪油饭的做法 步骤2
  3. 加入冷饭,翻炒至冷饭全部松散。冷饭加入锅前可以先用饭勺捣几下,这样翻炒至松散的时间可以缩短。

    童年的猪油饭的做法 步骤3
  4. 加入两勺酱油,翻炒均匀。每个人口味不同,根据平时口味加酱油就好了,没标准的。

    童年的猪油饭的做法 步骤4
  5. 出锅~

    童年的猪油饭的做法 步骤5

小贴士

猪油要用新鲜猪油,那种放久了有哈喇味的猪油炒出来的饭肯定不好吃滴~
Less is more ,觉得太素了的小可爱就自行加料吧,这个简单的猪油饭吃起来有点甜甜的,很香
 

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该菜谱发布于 2019-04-02 13:15:41
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童年的猪油饭的答疑

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