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虎皮青椒🌶️

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-右于的厨房  -右于
酸甜口味 微辣版本 佐饭🍚神器

用料  

青椒（长条形） 6个
白糖 5勺
油 少量
盐 2勺
陈醋 5勺

虎皮青椒🌶️的做法  

  1. 青椒去头和籽，洗净切5cm长段

    虎皮青椒🌶️的做法 步骤1

  2. 热锅下青椒，干煸至发软且两面焦黄，有虎皮状纹

    虎皮青椒🌶️的做法 步骤2

  3. 炒至发黄变软后下少量菜籽油翻炒至焦黄色

    虎皮青椒🌶️的做法 步骤3

  4. 下白糖 盐 陈醋翻炒后盖锅盖焖熟后即可

    虎皮青椒🌶️的做法 步骤4

  5. 酸辣可口，甜香四溢，下饭神器，佐餐佳品哟（妈妈吃了一大碗米饭🍚）

    虎皮青椒🌶️的做法 步骤5

小贴士

1. 能吃辣的朋友可以不去籽
2. 干煸的时候千万不要盖锅盖 不然辣气会闷在里面
3. 不放油的原因是因为干煸可以煸出青椒里的辣气 减少辣度
4. 不爱吃甜的朋友可以少放糖 根据个人口味酌情添加各种调味品量即可哟

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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虎皮青椒🌶️相关分类

素菜 家常菜 宴客
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该菜谱发布于 2019-04-02 13:44:23
326 收藏
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