西红柿疙瘩汤(老少皆宜)
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
王美人2019
又到了西红柿的季节！
这道汤老少皆宜！营养又美味！
孩子每次都喝上一大碗！
面疙瘩非常筋道，
嚼在嘴里让人回味无穷！
这道汤老少皆宜！营养又美味！
孩子每次都喝上一大碗！
面疙瘩非常筋道，
嚼在嘴里让人回味无穷！
用料
西红柿疙瘩汤(老少皆宜)的做法
-
准备好食材
-
先把面粉倒入盆里，一点一点的往里面加水，边加边搅拌！
-
一个方向搅拌
-
这个步骤非常关键哦
-
搅拌成这样就可以备用了！(放一旁让面醒一醒5分钟，这样更筋道)
-
西红柿去皮切成小丁
-
鸡蛋打散备用
-
起油烧锅
-
倒入西红柿煸炒
-
炒至 糊糊状即可
-
锅内加水，加盐
-
水烧开，下入面疙瘩
-
这样抖着下锅，疙瘩不会粘连在一起，
-
入锅用筷子赶紧搅拌！
-
中火烧个3分钟，疙瘩差不多就熟透了
-
淋入蛋液
-
锅开，淋入麻油即可！(可不加)
-
盛出放点葱花或者香菜都行
-
面疙瘩非常筋道！
![[老醋花生]🔥神秘料汁！和饭店一个味！](https://i2.chuimg.com/b1f2df41b17b47d79f26eee2e97143b2_720w_576h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
