窝蛋牛肉饭
8.7
综合评分
13
人做过这道菜
蜜桃厨房小主
用料
窝蛋牛肉饭的做法
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大米洗净，浸泡一小时以上。
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牛肉切片，姜切丝。
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肉加入酱油+姜丝抓匀，再加入生粉抓匀，最后加入食用油抓匀。
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砂锅涂少许油，加入泡好的大米，加适量的水，大火煮沸。水稍稍没过大米即可
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煮沸后转中小火煮至米饭快熟时放入牛肉，盖上盖子转小火煮1分钟。
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开盖打入鸡蛋，加盖小火1分钟左右。
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开盖淋上调制好的酱料，撒上葱花。
酱料：蚝油+酱油搅匀
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客官们准备好你们的小板凳~要开吃啦
