好吃又简单的(番茄烧茄子泡)我们家宝宝的下饭菜

Name: 好吃又简单的(番茄烧茄子泡)我们家宝宝的下饭菜
Ingredients: 2个紫茄子; 2个西红柿; 花椒; 盐

5 人做过这道菜

胖胖麻麻私房菜

用料

紫茄子	2个
西红柿	2个
花椒
盐

好吃又简单的(番茄烧茄子泡)我们家宝宝的下饭菜的做法

茄子削皮切丁
盆里倒入面粉，用手搅拌均匀
倒入多点油，烧热下茄子炸，炸至外表金黄，盛出
锅里倒入稍许油，放入花椒，番茄，待番茄炒出汁，加入盐
倒入炸好的茄泡，翻炒两即可

小贴士

1、茄子丁多大都可以，宝宝吃就小点。
2、喜欢吃酥点的茄泡，可以吧把切好的茄丁用水清洗一下，这样裹面粉时可以多沾点粉，自然炸过就更酥
3、我做的茄泡略酸，，一般般做的话可以放一个番茄就行。你们可以也根据自己的喜好放番茄
4、茄子容易氧化变黑，所以切好就带赶紧把面粉过裹上。

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该菜谱发布于 2019-04-02 15:56:57

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