青菜香菇虾仁包子婴儿版

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五年前把包子做成石头,今天给女儿做了回包子,松软很成功,不爱吃青菜的女儿,一口气吃了两个,10个月➕的宝宝都可以吃,如果是大人吃,包子馅加盐调味即可,不要动不动就改配方哦……

用料  

青菜 少许
香菇 3朵
面粉 400克
酵母 4克
橄榄油 几滴
4只
美味鲜酱油 几滴

青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法  

  1. 准备400克面粉,加水用筷子搅拌

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤1
  2. 酵母温水浸泡一会,加入面粉里

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤2
  3. 面团丢进去发酵吧

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤3
  4. 准备泡发的香菇,切小块 下锅煮熟,青菜也是需要过下水煮熟,备用

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤4
  5. 剥虾皮,去虾线,煮熟切碎备用。

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤5
  6. 青菜,香菇,虾仁放入碗里依此加入橄榄油,几滴酱油,搅拌均匀放入面皮内。发酵好的面粉拿出来,排气,整理成长条,切成小块,擀面杖擀成面皮,然后拿起面皮捏吧!因为我不会捏包子,就随意发挥了,哈哈……

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤6
  7. 乱捏,随意捏.....

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤7
  8. 撒些面粉,防止粘...放置15分钟....我这里用到的是二次发酵。女儿只有一粒牙,想面皮松软些,

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤8
  9. 整理出来,热水上锅蒸5分钟,关火后焖3分钟。

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤9
  10. 包子出锅啦,午睡的开心也醒啦。

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤10
  11. 擦擦手,吃吧😋

    青菜香菇虾仁包子婴儿版的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-04-02 16:04:57
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